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包子馒头机的性能特点有哪些
点击次数:713 发布时间:2020-08-04
  包子馒头机,把和好的面团放进面斗,拌好的馅料放进馅斗。同时只需要调整一下操作按钮及模具便可持续生产包子、圆馒头、方馒头。
 
  下面让我们来了解一下包子馒头机的性能特点有哪些吧
 
  1.本机采用刀盘收切成型原理,产品一次成型,所出产品外形大小一致。包子成型后经输送带输送,从而减少包子损坏变形的情况。
 
  2.本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例在一定范围内均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,出馅系统,采用卧式出馅,平出馅,优点,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。
 
  3.出面机头均采用国内先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。
 
  4.此机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
 
  5.产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
 
  6.本机主要机件均采用不锈钢制作,从而达到外形美观,符合国家食品卫生标准。
 
  7.结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
 
  8.本机对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。
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