鲜肉月饼盖章机是一种专门用于在月饼(或其他面点)表面压印图案、文字或品牌标识的自动化设备，其工作原理结合了机械传动、气压/液压控制和精准定位技术。以下是详细解析：
1. 核心工作原理
(1) 印章运动机制
垂直冲压式：
印章通过气缸或伺服电机驱动，沿垂直方向上下运动，完成“下压-接触-回位”动作。
气缸驱动：气压控制(0.4-0.6MPa)，速度可调(20-60次/分钟)。
伺服电机驱动：精度更高(±0.1mm)，适合复杂图案。
(2) 印章类型
固定图案章：雕刻企业LOGO或固定文字(如“鲜肉”)，材质为食品级硅胶或金属。
可换模组章：通过快拆结构更换不同图案，适应多品种生产。
2. 设备工作流程
进料定位：
月饼由输送带传送至盖章工位，光电传感器检测位置，确保精准对位(误差≤1mm)。
部分高端机型配备 视觉定位系统(CCD摄像头)，自动调整月饼角度。
压印阶段：
印章下降，接触月饼表面并施加压力(5-20N可调)，压印深度通常为 0.5-2mm。
压力控制方式：
机械弹簧缓冲(低成本，但一致性较差)。
气压/液压调节(压力稳定，可数字化设置)。
回位与清洁：
印章上升后，部分设备配备 自清洁装置(如旋转毛刷或气吹)防止面团粘连。
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