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看完本篇你就知道广式月饼成型机的操作有哪些细节了

发表时间:2021-07-26  |  点击率:97
  月饼是中秋节的一种食物。月饼这个名字的意思是满月,意思是满月和团圆。薄饼袋包裹着丰富的配料和厚重饱满的馅料,寓意着人们春收秋收的喜悦,以及他们对丰富甜蜜生活的祝福和祝愿。
 
  广式月饼成型机是加工月饼必须的设备之一,它能够有效提升加工月饼的效率,在中秋来临的时候,能满足多需求的供应,以前人工生产进度慢,面临市场的需求,不能大批量的满足,对于商家来讲,错失了很多的供应商机,为了有效提升加工效率,特别推出了月饼成型及包馅机,让大家制作更快的提升效率,同时保证了月饼的口感。
 
  广式月饼成型机的操作指导如下:
 
  1、该设备应配备专职操作工。
 
  2、开机前应检查机器的清洁卫生状况及各运转部位是否灵活可靠。
 
  3、生产前按不同产品的特点,根据生产工艺的要求,调节成型模升降高度及成型 时间的长短,待调整参数达到工艺要求后,方可进行生产。
 
  4、该设备传动链应每周润滑一次,每三个工作班后,油雾器应注油一次。
 
  5、在运行中若出现异常,应立即切断电源,待故障排除后,重新起动。
 
  6、每班工作结束后,应将油水分离品排水一次,清洁所有传送带,切断总电源。
 
  7、机器在运行中严禁手进入运转机构及放至打饼机头。
 
  8、该设备在运行中严禁手及器具进入螺旋输送机构。
 
  9、该设备在运行中若出现异常现象,应立即切断总电源,待故障排除后,方可进行再生产。
 
  十、月饼自动成型机每班生产结束后,应彻底清洗皮、馅螺旋输送等机构,在运转部位加注润滑油。 月饼自动成型机传动链必须每周润滑一次。
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