立式排盘机的主要作用是体现在月饼的制作上，在初用者使用的时候，首先要了解的是晶铭排盘机的各部位零件，之后才是如果对其进行操作。 一般排盘机的送盘系统包括了烤盘的上下驱动电机和出盘驱动伺服电机，以及上下同步链条和送盘链条张紧装置。除了这四个部位外，还有两个电机、一个转动轴、抛饼头、输送带等。
下面让我们来了解一下立式排盘机的安装及操作方法吧。
一、安装
1、机台应以堆高机搬运，并利用轮子移动机台至定位。
52、机台至定位后，利用螺丝脚盘将机台升起，并校正水平。
3、安装电源前，应再次确认电力规格是否与机台铭板上的电力规格相符。
4、电力安装必须由合格的技术人员进行，以免造成危险或损坏机台。
5、机台上的电源线有三条(单相)或四条(三相)，其中U字型开口端子表示电力线，圆圈型端子表示接地线。
二、操作使用：
控制面板说明:
1、皮带调速旋钮：根据生产需要调节皮带的运行速度。
2、启动按钮：参数设定完成后，按此按钮启动机器。
3、电源开关:接通电源。
4、急停按钮：在设备出现问题或误操作时，按此按钮可以停止机器的所有动作。
三、操作规程：
1.推盘动作：由步进电机驱动链条，链条上有金属板，可将托盘推动一定长度的纵向距离。
2.落饼动作：由B2伺服驱动，经过减速机和链条传动，带动整个输送带横向移动，系统中的输送带电机是匀速运行的，因此可以根据落饼电眼(反射式光电传感器)的信号加上适当的延时，控制落饼的时机。
3.由于输送带和托盘之间有一定的高度差，为了减小月饼等下坠导致的变形或弹跳，输送带的末端设置有斜坡，由气缸控制其抬起与放下。
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