在使用月饼成型机时有哪些需要我们注意的呢

 　　月饼成型机的工作稳定，废品率低、稳定性佳。由于采用了世界的全开放式箱体结构，传动结构一目了然，维修保养更为方便。在箱体材料使用上，保证了整机在高速运转下的稳定性。由于月饼的特殊产品性质，月饼成型机可加装酒精喷洒或充氮装置，严格保证了月饼的安全食用。

　　月饼成型机的特点如下：

　　1.设备适合生产制作各种普通精致的月饼，特别是馅料较硬(伍仁)或较软的月饼。

　　2.双气动动力，给料均匀，饼的轻重偏差小，且印制的月饼不出裙脚，花绞清晰。

　　3.采用的不锈钢制作，质量保障，干净卫生，符合国家卫生标准。

　　4.安全连动装置，进口电机，扭矩大，噪音低，体积小，重量轻，效率高。

　　在使用月饼成型机时有哪些需要我们注意的呢?

　　一、月饼成型机应配备专职操作工。

　　二、开机前应检查机器的清洁卫生状况及各运转部位是否灵活可靠。

　　三、生产前按不同产品的特点，根据生产工艺的要求，调节成型模升降高度及成型 时间的长短，待调整参数达到工艺要求后，方可进行生产。

　　四、月饼成型机传动链应每周润滑一次，每三个工作班后，油雾器应注油一次。

　　五、在运行中若出现异常，应立即切断电源，待故障排除后，重新起动。

　　六、每班工作结束后，应将油水分离品排水一次，清洁所有传送带，切断总电源。

　　七、机器在运行中严禁手进入运转机构及放至打饼机头。

　　八、月饼成型机在运行中严禁手及器具进入螺旋输送机构。

　　九、月饼成型机在运行中若出现异常现象，应立即切断总电源，待故障排除后，方可进行再生产。

　　十、月饼成型机每班生产结束后，应*清洗皮、馅螺旋输送等机构，在运转部位加注润滑油。 月饼成型机传动链必须每周润滑一次。