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本篇教你该如何使用机械式擀饼机

更新时间:2023-08-23  |  点击率:551
  机械式擀饼机专为饼类食品生产的配套设备,产量高,性能稳定,是广大新老客户不错的选择。适合黄烧饼,东北酥饼,新疆馕饼以及易收缩面团。使用该设备可以帮助您快速制作美味的饼饼,下面是使用机械式擀饼机的详细步骤:
 
  1.准备材料:首先,准备好面团和所需的馅料。您可以选择不同的面团和馅料来制作各种口味的饼饼。
 
  2.调整厚度:该设备通常具有可以调整厚度的旋钮或杠杆。根据您想要的饼饼厚度,将旋钮或杠杆调整到适当的位置。
 
  3.揉搓面团:将面团揉搓成球状,并稍微压扁。将面团放在擀饼机的面团入口处。
 
  4.运行擀饼机:启动擀饼机,允许面团通过擀饼机的滚动器。在通过滚动器时,面团将逐渐被压扁并延展出来。
 
  5.调整压力:如果您想要更薄的饼饼,可以轻轻调整擀饼机的压力。如果您想要更厚的饼饼,可以增加压力。
 
  6.添加馅料:当面团被擀薄后,将适量的馅料均匀地放在面团上。您可以选择各种不同的馅料,如牛肉、鸡肉、蔬菜等。
 
  7.折叠饼饼:将面团折叠成一半,将馅料封入其中。用手指或叉子将饼饼的边缘按压牢固。
 
  8.继续操作:将折叠好的饼饼放回擀饼机中,再次通过滚动器压扁饼饼并将其延展开来。这将确保饼饼的边缘牢固封闭。
 
  9.完成定型:最后,将擀薄的饼饼从擀饼机上取下。您可以使用模具或刀具来修整饼饼的形状,使其更加整齐。
 
  通过以上步骤,您可以使用机械式擀饼机制作出美味的饼饼。使用机械式擀饼机可以很好地控制饼饼的厚度和大小,节省制作饼饼的时间和精力。祝您制作出美味的饼饼!
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