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中秋临近月饼畅销,苏式月饼盖章机也火起来了

更新时间:2023-09-05  |  点击率:661

苏式月饼是中秋节的传统食品,起初名为“酥式月饼",后演化为“苏式月饼"。属于苏式糕点,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻丰富多样。

苏式月饼制作区域为江浙沪三地,传统的正宗技艺保留在苏州。此项技艺技的基本内容包括:选料、初加工、擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅、成型、盖章、烘烤、包装等等过程。制作过程中没有任何模具,使用器具也比较简单,有刮刀、油光纸、烤盘、木炭基杉木盒等。我公司就在合肥,欢迎新老客户来厂考察参观。 

我厂的苏式月饼盖章机具有以下几大特点:

1.SRYZ-6000型苏式月饼盖章机由触摸屏+PLC控制,伺服驱动。可与酥饼机、自动排盘机配套;
 

2.此款自动印章机相比上一代印章机做了很大的性能提升,主要在速度、印章效果上,真正做到仿手工印章,大大提升了生产效率;
 
3.苏式月饼盖章机可电脑存储数据,操作简单,自动化程度高;而且换章容易(木头制作),大大降低使用成本;
 
4.伺服精准驱动,确保送饼精度,印章清晰,提高成品美观;
 
5.本机可增加自动翻饼机构;

 

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