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法式小面包生产线

简要描述:

法式小面包生产线用于制做法式面包类产品,以及带有丝卷和蜂巢形状面包;面包的长短粗细均可调节;采用三段压面的结构,完全仿手工,不破坏面筋;

更新时间:2019-10-19

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法式小面包生产线

法式小面包生产线功能介绍:

该生产线由主机、加馅机、独立切台组成,外围配备采模块化设计,可270度随意变化,安装简捷; 使用时将独立切台和加馅机与主机相连,便可由主机统一控制。集擀皮,加馅,成型为一体,生产高效。面皮经过两道压面轮及擀面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、不损坏面皮组织、不发热,产品重量、品质稳定。面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。若欲生产切块产品,可打开分离式切台电源,并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小。本设备具有同步调速功能,操作更加简单。

1、 电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;
2、 面带厚度和宽度可调;
3、 卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;
4、 产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能

产品特点:

1. 整机触摸屏,光电控制,电脑存储数据,操作简单,自动化程度高;

2. 采用国际名牌电器元件、性能稳定可靠;

3. 机组模块化设计,多样搭配方式;

4. 面团表面光滑,不损伤面团,焙烤的产品组织细致均匀,口感好;

5. 产品规格,长短、大小可调;

适用范围:

法式小面包、蜂巢面包、奶香面包、果酱面包、丝卷面包、土司、毛毛虫、丹麦香颂手撕面包等;

SRSM-III型法式小面包生产线主要技术参数:

型       号:  SRSM-III
面包规格: 10-500克/个(面包) 
速       度:  1000-12000个/小时(面包)
功       率:  4.5Kw 
外型尺寸:   5500×680×1750mm

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